Un site utilisant WordPress.com

cari de poulet



Les plats
rougail saucisses
rougail boucané
rougail de morue
cari poulet
cari porc
cari crevettes
cari langoustes
massalé coq
massalé cabri
cari d’anguille

cari porc
aux pommes de terre

cari d’oeufs
thon massalé
cari de thon

En France
Liste des restaurants
restaurants réunionnais
Boutiques, traiteurs
discothèques
association et amicale
reunionnais en France

Evènements et manifestations
2003 à la reunion
Groupe Chatel
l’histoire du rhum
Héli-Réunion
l’île en hélicoptère
peche
Plongée sous marine
activités sur l’ile
Randonnée à pied
Randonnée à cheval
Randonnée en VTT
Randonnée en 4×4
Golf

Classement de sites - Inscrivez le vôtre!

Les entrées / Les plats / Accompagnements / Le riz et les grains /Les desserts / Les punchs

 

CARI  POULET

1 poulet de 1,5 kg  (pour 4 à 6 pers)
3cuil. à soupe d’huile
2 gros oignons émincés
2 gousses d’ail,
du gingembre (très peu, morceau ou poudre)
1 branche de thym,
2 pincée de curcuma (ou safran en poudre)
3 tomates hachées finement
3 pincée de sel (selon votre goût)

Coupez le poulet en morceaux et faites dorer dans une cocotte avec l’huile.
Ajoutez les oignons et faites-les roussir, mettez ensuite l’ail et le gingembre écrasé.
Rajoutez les tomates et le thym, colorez avec le curcuma.
Ajoutez le sel.
Mettez en peu d’eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 mn.

Accompagnez avec du riz


Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Nuage de Tags

%d blogueurs aiment cette page :