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Archives de janvier, 2008

superbesse petite station de ski auvergnate


100_12149640_12145640_12146640_12149640_12153voilà quelques photos de la station de ski Superbesse, petite station familiale, où les gens sont simples et accueuillants, moi je n’y vais pas pour skier parceque je ne suis pas très sportive ni très téméraire, mais j’adore me ballader , la campagne est magnifique sous la neige! Si vous ne savez pas où aller pour vos vacances d’hiver, je vous recommande fortement cette station! et plus bas vous pourrez visiter le joli village médiéval de Besse, un joyau d’architecture médiévale auvergnate!

SUJET VERBE ET COMPLiMENT



Sujet, verbe et compliment

Où les trouver, les mots magiques
Qui diront ce que je ressens?
Pour l’exprimer, le plus pratique,
C’est "sujet, verbe et compliment"!

Le sujet, c’est le sentiment
Que donnent l’amour et l’amitié
Prodigués sans calculs savants
Par ceux sur qui on peut compter.

Le verbe, c’est "aimer, donner,
Comprendre, aider, parler, sourire"
Ils se conjuguent pour créer
Les déclinaisons du plaisir.

Le compliment, c’est le "merci"
Que je voudrais dire simplement
A ceux et celles qui croisent ma vie
Et m’offrent une parcelle de leur temps…

…Car le présent si imparfait
Ne prend son sens qu’avec autrui
Et la règle pour bien l’accorder
Passe par l’amour et les amis!

Sophie

makrouts (patisserie orientale)



Ingrédients
3 bols de semoule moyenne
1 bol de beurre ou de smen
1 pincée de sel
½ verre d’eau de fleur d’oranger
3 tasses d’amandes émondées, grillées et moulues
1 tasse de sucre fin
½ c. à café de cannelle
eau de fleur d’oranger
miel et huile pour friture

Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laissez reposer une heure. Tamisez la semoule dans une terrine et ajoutez le beurre fondu. Mélangez le tout. Aspergez d’eau parfumée à l’eau de fleur d’oranger et travaillez de la même manière que pour le couscous.

Diluez une pincée de sel dans de l’eau et terminez de travailler la pâte avec les bouts des doigts sans la pétrir. Formez des rouleaux de 5cm de diamètre.

Faites une fente avec un couteau et introduisez la pâte d’amandes tout le long du rouleau. Avec la pression du pouce et de l’index, refermez la fente. Aplatissez légèrement à l’aide de la paume de votre main. Découpez les losanges et faites cuire dans de l’huile chaude. Egouttez et trempez dans du miel fondu.

solène(zouzou) m’a trop donné envie avec ses photos de gâteaux arages, aussi je vous donne la recette des makrouts!

coucou


j’ai piqué ça chez kiki, cest mimi tout plein non?

le poireau


Poireau

phytothérapie du poireauLe Genre Allium regroupe plusieurs espèces de poireau, dont Allium porrum est le poireau cultivé.
Le poireau est originaire de la région méditerranéenne, probablement du Proche-Orient. Ce légume est largement cultivée dans toutes les zones tempérées.

Le poireau est un légume hypocalorique adapté à tous les régimes minceurs. Le poireau est également diurétique et laxatif. Bref indispensable lorsqu’on a pris des bonnes résolutions de perte de poids.
Le poireau a l’avantage d’être riche en principes actifs. Il possède des taux important de potassium, d’acide folique et de fer.
C’est un légume riche en fibre qui améliore le transit intestinal. Le poireau est même conseillé contre l’arthrite.
L’eau de cuisson du poireau a également un rôle dans la phytothérapie, elle calme l’enrouement de la gorge et la toux.

bon week-end à tous


bisous, bisous!!!!


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