Un site utilisant WordPress.com


courgette/ciboulette/féta

                                          

Pour 6 personnes
15 min de préparation                                     Clafoutis courgette/ciboulette/féta
25 min de cuisson

4 gros œufs
80 g de farine de blé
50 cl de crème fraîche liquide
2 courgettes
2 c à soupe d’huile d’olive
180 g de fromage frais de type « petit Billy », «Madame Loïc » ou feta
1 bouquet de brins de ciboulette
sel et poivre

Préchauffez le four th 6 (180°).
Rincez les courgettes, coupez les 2 extrémités, épluchez-les partiellement et râpez-les.
Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
Rincez la ciboulette et ciselez-la dans la poêle, sur les courgettes râpées. Mélangez, poivrez et salez. Couvrez et laissez cuire 10 min. Égouttez et laissez refroidir.
Dans un saladier, cassez et battez les œufs en omelette.
Versez progressivement la farine en mélangeant à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez alors la crème fraîche liquide.
Mélangez énergiquement afin d’obtenir une pâte liquide et homogène.
Écrasez le fromage frais dans une assiette, à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez-le ensuite à la pâte et mélangez le tout.
Versez les courgettes cuites, mélangez.
Beurrez un plat allant au four et versez la pâte dedans.
Faites cuire au four 25 min.
Sortez du four, laissez refroidir. Placez ensuite le clafoutis au réfrigérateur.

Publicités

Commentaires sur: "petite recette du soir pour kiçàh" (2)

  1. ✿ ЦΝ乇 G尺乇ΝѺЦƖȽȽ乇 ΝѺΜΜ乇乇 a dit:

    Alors làààààà……………tu vas être étonnée mais j’adore TOUT!!!! looool Tu vois un truc classique sans pistaches, sans miel, sans…..heu….qu’est-ce que j’aime pas encore…..ha oui, les fêves et les choux de Bruxelles! Là je veux bien en manger sans faire la gueule! lolBisouilles Joe!Kiki

  2. joe ailes a dit:

    bisouille ma kiki, exploi, un truc qui comporte rien que tu n’aimes pas!!!!!wouah!!!!!

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Nuage de Tags

%d blogueurs aiment cette page :