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trombinoscope


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p’tit essai bidon


essai temporaire!


lapin à la flamande


 

 

 

1 lapin+ son foie

2càs de farine

1 gros oignons

2 canettes de bière brune

2 càc de cassonade

2 tranches de pain d’épices

350 gr de pruneaux dénoyautés

Dans une cocotte faire revenir les morceux de lapin et le foie, les faire bien dorer, retirez

faire suer les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent bien colorés et confits, à feu très doux

faire un roux avec la frine,

déglacer avec la bière, remettre le lapin et le foie découpé en petits morceaux

ajouter la cassonade, les puruneaux, ajouter de l’eau à haiuteur, salez, poivrez,

laissez mijoter à feu doux pendant une bonne heure

5mn avant la fin de la cuisson emiettez le pain d’épices , bien le mélanger et le laisser fondre dans la sauce

rectifiez l’assaisonnement!

se sert avec des frites ( une fois!) et des endives braisées!

bon app!


pardon, pas trop le temps en ce moment avec les démarches pour la vente de la maison, qu’on rafraichit un peu,  les démarches pour la maison qu’on achète dans le tarn et garonne, là, dessus problèmes de santé de mon père j’ai du aller dans les hautes-pyrénées une semaine, je suis rentrée hier soir!!!! mais dès que tout rentre dans l’ordre promis, juré craché, je recommence à venir vous voir!!! je peux pas être partout!!! je vous fais de gros bisous!!! à très bientôt!

mon trombinoscope!


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quelques nouvelles


Voilà déjà quelques temps que je n’étais pas venue vous raconter mes petites histoires! Un petit passage à vide, un peu perdue ,je ne savais plus trop où j’allais! Une envie d’autrechose, de changements sans vraiment savoir ce don’t j’avais envie, ou plutôt si, mais d’une manière diffuse , sans vouloir écouter mes réels désirs, me laissant envahir par des doutes! Et puis, à la faveur d’un petit week-end dans le Doubs, ches mon cousin préféré, Henri et sa getille compagne cynthia et de leur petite fée, Mélusine, comme une évidence, ce qu’il nous fallait à mon mari et à moi c’est un changement radical de vie, nous étions englués dans tout un tas d’habitudes et de contraintes qui nous pesaient et qui nous éloigaient l’un de l’autre! Pourquoi ce week-end là et pas un autre ? aucune idée! lol! Nous nous sommes décidés sur une soirée! Ben oui! moi, c’est tout ou rien! lol! Donc, à la faveur d’un plan social dans l’entreprise de mon mari, qui a refusé le poste en reclassement qu’on lui proposait, pas de perte de salaire mais très stressant! pas envie tout les deux de se retrouver encore plus stressés et plus malheureux! Donc, on a décidé de partir vivre dans le sud-ouest (et non, pas l’auvergne, ça vous en bouche un coin non?) à Valence d’agen plus exactement! on a trouvé une maison , plus qu’à faire les démarches pour vendre la notre! Nous avons passé une charmante semaine chez ma soeur à Agen! Je vous en dirai plus au fur et à mesure que les choses avanceront! Voilà, des projets qui m’ont redonné goût à la vie! comme d’hab, je vous mets des photos!    Je suis bien contente de vous retrouver même si on a été obligé de migrer sur wordpress!

 

 

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week-end dans le doubs!

 

 

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valence d’Agen et environs!

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